מתכוני סלטים לחג
סלטים לחגים, סלטים מבושלים, סלטים טרים, סלטים כאלה שמצריכים הכנות או סלטים שמכינים ב2 דקות וקוצרים מחמאות.
בעמוד הזה ריכזתי את כל הסלטים שמתאימים לחגים ולארוחות חגיגיות.
יהיו פה מתכונים לפי המועדים בשנה וגם מתכונים לסלטים שמצריכים קצת השקעה.
ויהיו גם המלצות שלי על איך לשלב סלטים בארוחות כבדות והכי חשוב יהיו פה מלא סלטים טעימים.
אז אלה מתכוני הסלטים שאני חושב שהכי מתאימים לחגים, לשבתות ולארוחות שמחות
אתם מכירים כבר את הנוהל: דגלנים, זיקוקים, מטס, פחמים ומה אוכלים? לא משנה אם המנגל שלכם הוא בגינה עם חברים ומשפחה קרובה, או אם המנגל שלכן הוא בפארקים, בגנים הלאומים והשקעתם ושרדתם את הפקקים.זה גם לא משנה אם המנגל שלכם הוא
המשך קריאה
מה לטארט ולבלוג סלטים? ולמה דווקא עכשיו עוגה?בקצרה - זו העוגה הכי אבל הכי קלה להכנה.קצת פחות בקצרה - כמה שהיא פשוטה להכנה ככה היא טעימה.קצת יותר בהרחבה - אין בה שמן, ובכלל ממש מעט מרכיבים, הכל בקערה אחת והתוצאה
המשך קריאה
אני אתחיל מהסוף - מימונה בלי מופלטות.הפוסט הזה והמתכונים שבו מוקדשים למימונות כמו שאני מכיר אותן, בדיוק כמו שהן נראו ונחגגו בבית שגדלתי בו.לפני שתקפצו, תצקצקו ותשאלו את עצמכן מימונה בלי מופלטה - אני אענה בפשטות - כן! אני תוצר
המשך קריאה
אני לא יודע מה איתכם אבל אני חולה על מצות.באופן כללי אני אוהב את פסח ובמיוחד את האוכל בפסח.מצה ברייד או בגרסה המלוחה והמעודפת עליי "בורמיליקוס", אני אוהב במיוחד.העניין שטיגונים אני פחות אוהב - בעיקר בגלל הריח, השמן שמשפריץ והבלאגן
המשך קריאה
סלט ירוק, בסוף אני תמיד חוזר אליו.חושב שהוא תמיד אבל תמיד בא בטוב.אני אוהב אותו פריך, רענן ועם רוטב שלא משתלט או מכביד על העלים.רוטב כזה שנותן להם את הכבוד ושומר אותם שמחים ולא מסמורטטים.לכבוד הפסח אני חולק איתכן מתכון
המשך קריאה
למה בכלל צריך מדריך לסלטים טריים?גם כי זה נוח שהכל מרוכז במקום אחד.גם כי הוא כולל טיפים שיהפכו את הסלט שלכם למנצח.וגם ובעיקר כי ארוחות חג הן לרוב עמוסות ממש: בהכנות וטרחה, באורחים ומלא מלא מלא סירים ויותר מדי כלים
המשך קריאה
המרק הזה מופיע אצלנו בכל ליל-סדר.הוא הפתיח של הארוחה, יש בו כרוב לבן, פול ירוק והמון עשבי תיבול קצוצים.את המתכון קיבלתי מהמלכה-האם היא למדה אותו מהמלכה שלה.מתכון כזה של בכל דור ודור דואגים להכין מרק של האלוהים ישמור.מאז שאני קטן
המשך קריאה
בדומה להרבה דברים, בראש שלי דמיינתי את הסלט הזה שונה לגמרי.דמיינתי רבעי שומר צרובים היטב, שוחים בגלייז חריף מתוק עם מעט מאוד פול ירוק שמקשט את הצלחת.שלפתי את המחבת, צרבתי את השומר- בדיוק כמו שתכננתי.המשכתי להכנת הסירופ ונשפך לי קצת
המשך קריאה
פסח עוד רגע כבר ממש פה, לכבודו ריכזתי בעבורכם את כל הסלטים המבושלים לחג.הסלטים האלה שאין מה לעשות דורשים סיר, להבה, לא מעט סבלנות ובסוף מגיעים לשולחן בקערית קטנה מלאה, מתומצתת ומלאה בשמחה. צריך להגיד את האמת - לסלטים האלה
המשך קריאה
חציל בטעם כבד - זה סלט קצת מצחיק.כבר בשם שלו הוא מרגיש כמו משהו שהתחפש, ואם נודה על האמת מרגיש קצת כמו פשרה.כאילו זה לא הדבר האמיתי- זה לא כבד זה חציל בטעם.הסלט הזה נולד מצנע, נולד מ"אין כבדים אז
המשך קריאה
