עושהסלט

החיים הם סלט וסלט זה החיים אז תדאגו שיהיה טעים!

ברוכים הבאים לקערה שלי!
אני נדב טל ואני עושהסלט.
הבלוג שלי מוקדש כולו לסלט הטרי (טוב כמעט כולו).
תמצאו אצלי הרבה ירקות, פירות ולא מעט מילים על החיים.

אני מאוהב בשמש של הים-התיכון, באנשים של כאן ובתוצרת החקלאית המשובחת שיש לנו בארץ הזו.
אני מקפיד לאכול לפחות סלט אחד ביום ומאמין בלערבב, לגוון
ולאלתר ממה שיש במקרר או אצל הירקן.
עקבו אחרי גם ב:
אינסטגרם, פייסבוק וטיקטוק
והרשמו פה באתר לקבלת מתכונים חדשים ישירות למייל שלכן.

לסדנאות קבוצתיות, פעילות עובדים ושיתופי פעולה מסחריים –  דברו איתי .
לביבות תירס, נבטים ותרד
זה צהוב, זה מתוק וזה מגיע עם הבים בם בם,  בים בם בם.ילדים מתים עליו וגם ילדים ממש ממש גדולים,
המשך קריאה
בראוניז, דובדבנים ושמנת חמוצה
רובכם מכירים אותי כאיש הירקות והסלטים, כזה שלא מפחד מערבובים לא שגרתים. אבל מי שמכיר אותי באמת יודע שאני חולה
המשך קריאה
חיטה, עגנבניות-לחות ולמון-גראס
חיטה - גרגיר אחד קטן שצופן בתוכו עולם ומלואו. הוא הקמח של החלה הוא החמין של שבת, הוא נחמה והוא
המשך קריאה
פאדג’ קוקוס, משמש ומנגו
הסלט הזה הוא תולדה של מפגש , של ערבוב עולמות, הוא ההוכחה שהכול מתחבר, שצריך רק לחשוב מחוץ לקופסה ולקערה.
המשך קריאה
מלפפונים, זיתים ורוטב אבטיח
חם, חם ממש ביולי-אוגוסט במידל איסט, זה נראה שכולנו עסוקים במעבר מהיר בין מזגן למזגן, בללבוש משהו קל, בלשתות קפה
המשך קריאה
ירוקים, קורנפלקס דבש וזיתים
בכל מה שקשור לארוחות בוקר הייתי ילד קצת מוזר, לא מת על חביתות, לא אוכל סנדיביצ'ים וממש לא מבין מה
המשך קריאה
עדשים, אגס ושאלוט מקורמל
עדשים מסיבה כלשהיא נתפסות כאוכל עוני, אוכל זול ופשוט כזה,  לא אוכל חגיגי.וזה למרות שהבכורה נמכרה בעבור נזיד שלהם -
המשך קריאה
מלון, שעועית שחורה וטרגון
עזבו אתכם מהפרדות, מקטגוריות, מלשים דברים בתבניות - נכון זה מקל לנו על החשיבה ועל התפיסה אבל זה גם מאוד
המשך קריאה
נקטרינה, כוסמין וירוקים
הבלוג הזה בסופו של דבר עוסק בחיבורים, בשילובים בלנסות ולהכיר טעמים חדשים.אז זה נכון, המתכונים והתמונות שאני מצלם וכול הבלוג
המשך קריאה
פריקה, סלק ותפוח-עץ
פריקי זו חיטה ירוקה מעושנת, שיטת העיבוד שלה מעניקה לה טעם דומיננטי ומיוחד וגם משמרת את הערכים התזונתים.והפריקי הוא ממש
המשך קריאה