עושהסלט

החיים הם סלט וסלט זה החיים אז תדאגו שיהיה טעים!

ברוכים הבאים לקערה שלי!
אני נדב טל ואני עושהסלט.
הבלוג שלי מוקדש כולו לסלט הטרי (טוב כמעט כולו).
תמצאו אצלי הרבה ירקות, פירות ולא מעט מילים על החיים.

אני מאוהב בשמש של הים-התיכון, באנשים של כאן ובתוצרת החקלאית המשובחת שיש לנו בארץ הזו.
אני מקפיד לאכול לפחות סלט אחד ביום ומאמין בלערבב, לגוון
ולאלתר ממה שיש במקרר או אצל הירקן.
עקבו אחרי גם ב:
אינסטגרם, פייסבוק וטיקטוק
והרשמו פה באתר לקבלת מתכונים חדשים ישירות למייל שלכן.

לסדנאות קבוצתיות, פעילות עובדים ושיתופי פעולה מסחריים –  דברו איתי .
פפאיה ירוקה, גזר ומלפפון
חול המועד סוכות זה זמן מצויין להזמין אורחים שלא יוצא לנו להפגש איתם הרבה ולהכין מאכלים שלרוב אנחנו לא מכינים
המשך קריאה
חיטה, תמרים וירוק חריף
37 שנה וכל פעם מחדש סוכות תופס אותי לא מוכן, כאילו מהר מדי, צמוד מדי ליום כיפור - לא משאיר
המשך קריאה
פשוט סלט קצוץ
אין הרבה ימים בשנה שאנחנו יודעים את מהלכם מראש, את סדר הפעולות המדוייק, את הלך הרוח, את האופן המדוייק שבו
המשך קריאה
בורגול, רימון וזוקיני
רימון - חוצמזה שהוא הסמל של ראש השנה,  ושיש בו 613 גרגירים (מסוקרן לדעת מי ספר) ושהוא מלא זכויות וברכות,
המשך קריאה
צ’יפס כרישה, מנגולד ותפוח
לא חקרתי ואין לי הסבר מדעי לזה, אבל נדמה לי שמכל ברכות החג זו שקיבלה את הבכורה, שהפכה ממש לסמל
המשך קריאה
דלעת מקורמלת, לוביה ואנדיב
ראש השנה עמוס בארוחות, מפגשים, תפילות וברכות - אבל בסוף אם מצמצים את זה הוא עמוס בסמלים ומטאפורות.גם בלי להיות
המשך קריאה
עלי קיסר, רימון והמון פיסטוק
בניגוד לאופנה הרווחת אני מאוד אוהב את החגים (יסלח לי סוכות אותו אני אוהב קצת פחות).את הראש השנה אני אוהב
המשך קריאה
קישואים, נענע ופלחי לימון
שנים חשבתי שאני לא אוהב קישואים, לא במרק ולא בתבשילים ובטח שלא ממולאים. עם הזמן גיליתי שהבעיה שלי היא לא
המשך קריאה
פטריות צלויות, אורגולה וערמונים
אם הייתי גדל באירופה או לכל הפחות ליד יער או חורשה הייתי מתחיל את המתכון הזה על איך כילד היינו
המשך קריאה
מנגו, פטרוזיליה וצ’ילי אדום
מי שמכיר אותי ומי שעוקב אחרי כבר יודע שאני פחות מהאסכולה שמפרידה בין קטגוריות, בין תחומים - אני יותר מהמערבבים,
המשך קריאה