מתכוני סלטים לחג
סלטים לחגים, סלטים מבושלים, סלטים טרים, סלטים כאלה שמצריכים הכנות או סלטים שמכינים ב2 דקות וקוצרים מחמאות.
בעמוד הזה ריכזתי את כל הסלטים שמתאימים לחגים ולארוחות חגיגיות.
יהיו פה מתכונים לפי המועדים בשנה וגם מתכונים לסלטים שמצריכים קצת השקעה.
ויהיו גם המלצות שלי על איך לשלב סלטים בארוחות כבדות והכי חשוב יהיו פה מלא סלטים טעימים.
אז אלה מתכוני הסלטים שאני חושב שהכי מתאימים לחגים, לשבתות ולארוחות שמחות
שנים שאני וסוכות זה פחות, למען האמת עוד כילד לא חיבבתי את הסוכה.ככל שהתבגרתי הסיבות ללמה החג הזה הוא פחות, הלכו והתרבו.כל שנה אני מנהל קמפיין אנטי-סוכותי, וכל שנה אני מדבר איתו שם למעלה, מבקש שאם לא ביטול אז לפחות
המשך קריאה
אני אתחיל מהסוף, ממש מהשורה התחתונה - אלה לחמניות השמרים המתוקות הטעימות בעולם.אז מה ללחמניה ולבלוג הזה - מאוד פשוט, עבדכם הנאמן אוהב לערבב, אז הוא מערבב גם תכנים מחוץ לקערה.ועבדכם הנאמן גם מאוד, אבל מאוד אוהב את הלחמניות האלה
המשך קריאה
על הרימון מברכים רק בצהרי החג, המחמירים לא יאוכלו אותו לפני הברכה.אני מודה שיש באיפוק הז קסם, זה מייחד את הרגע, הדבר הזה של לעצור את התאווה, את הרצון ולחכות- לקדש את הרימון ורק אז לאכול.אני גם מודה שעם השנים
המשך קריאה
בדומה לשבתות החגים אצלנו מתחלקים לשתי סוגי ארוחות.ארוחת ערב שכוללת מספר סלטים מבשולים, טריליון מנות ראשונות ועיקריות - וסלט אחד או שניים טריים.ארוחת צהריים שכווללת את אותם סלטים מבושלים,מנה או שתיים עיקרית, 2 תוספות והרבה סלטים טריים.המשותף לשתי סוגי הארוחות
המשך קריאה
תאנים אני אוהב.חגים אני אוהב.אנשים שהם ישר ולעניין אני אוהב.אנשים בלי מניירות וגינונים, שמדברים תכלס ומחייכים, ככה מבפנים - אני אוהב במיוחד.ושכל אלה נפגשים מה אני אגיד לכם יוצא שילוב מדהים. אחרי נטלי אני עוקב כבר תקופה, ולא מזמן נפגשנו
המשך קריאה
הסיר הזה הוא כוכב, זה סיר עם אופי, זה סיר שצרוב אצלי בעור.הסיר הזה במקורו הוא לערב ראש השנה, סיר מתוק של ירקות מסודרים יפה יפה בשכבות.ובחוברת של אמא שלי הוא כתוב תחת השם "דלעת מתוקה", הרגשתי שזה לא מייצג
המשך קריאה
חגים וזמנים לששון,לאירוח ולטרחה.אינספור סעודות, יותר מדי מנות, ומארח.ת שעובדים קשה, קשה מדי. ביננו, מי אמר שצריך לעבוד קשה? לא יותר עדיף להגיש מנות חגיגיות בלי מאמץ?יודעות מה, בסדר, על העיקרית והקינוח אני מרשה לכן לטרוח.במילים אחרות - אני
המשך קריאה
מה לפבלובה ולבלוג של סלטים?התשובה היא פשוטה והיא מורכבת משלושה חלקים:1. פבלובה זה טעים טעים, במיוחד עם תאנים ורימונים.2. בבלוג שלי וגם בחיים אני מאמין בערבובים, בלצאת קצת מהקווים.3. יש דבר כזה ארוחת חג בלי קינוח? אז זהו שאין. אני
המשך קריאה
ריבת תאנים שהכנתי לפי המתכון של סבתא שלי ביחד עם קרפצ'יו סלק שמכינים בשלוש דקות/השילוב אולי נשמע מוזר אבל עובד מדהים וביחד זה ביס מושלם שיתאים בומבה לשולחן החג. אם כבר דברים שנשמעים מוזרים אז התאנים והסלק שבתמונה הם תוצרת
המשך קריאה
יש מלא סוגי מארחים ומארחות, יש אינספור סוגי אורחים ולנו ברוך השם יש שפע של שבתות וחגים.בבית שגדלתי בו כל שבת וחג יש מגוון של סלטים מבושלים וזה טעים טעים.השולחנות עמוסים בקעריות של הסלטים הנהדרים האלה, יש ראשנות, עיקריות וגם
המשך קריאה
