מנגולד

צבע ירוק עז, עלים בשרניים ומלאי מינרלים, גבעול לבן בוהק ואין ספור שימושיים ואין ספור מתכונים – סלק עלים או כמו שרובנו קוראים לו – מנגולד.

לזכותו יאמר – עשיר בויטמין A K C, משפר את זרימת הדם, משפר את הראיה, מסייע באיזון הסוכר בדם, בבריאות העצם והוא עשיר מאוד בסידן.

איפה תמצאו אותו ?
בכל מכולת/ סופר /ירקן

בסלט – בסלט הטרי לרוב משתמשים בחלק הירוק בלבד, בסלטים מבושלים משתמשים בכל חלקי העלה.

יש מתכון?
ממש בקרוב….מבטיח!