או שאתם מהמכורים אליו או שאתם טוענים בתוקף שיש לו טעם של סבון, בכל מקרה אי אפשר להשאר אליו אדישים – אני, אני מהמכורים ולמדתי שבמינוון נכון ובשילוב מתאים גם מתנגדיו ילמדו לאהוב אותו .מקור הכוסברה הוא באסיה ובמזרח התיכון, חוץ מריח מובהק ניתן לזהות אותו על פי המגע הרך של העלים שמזכיר קצת משי, צורת העלה עגולה וקצוותיו משוננים. אם על הטעם יש מחלוקת אז עם הסגולות שלו אי אפשר להתווכח. לזכותו יאמר – עשיר בנוגדי חמצון,  מעולה למערכת העיכול, מפחית כולסטרול, מאזן את רמות הסוכר בדם, מסייע בניקוי רעלים ובהפחתת אנמיה. איפה תמצאו אותו ?בכל מכולת/ סופר /ירקן בסלט – משתמשים בעלים בלבד שהם שטופים ויבשים. יש מתכון?סלט…

עשב תבלין רב עונתי עם טעם אניסי מובהק, מאוד מאוד דומיננטי ולכן רצוי להשתמש במינונים שנכונים לכם ולטעמכם (כי אחרת טעמו משתלט על כל הסלט).גבועליו קשים ועציים, עליו ארוכים ומחודדים ומי שאוהב ארק ושומר יתחבר לטעמו בקלות.לזכותו יאמר – שהוא מסייע למערכת העיכול, עתיר באשלגן , מרגיע ומרענן.איפה תמצאו אותו ?פחות רואים אותו בסופרים אלא יותר אצל ירקנים ובדוכני הירוקים בשווקים. בסלט – מנקים את הגבעולים הגסים, שוטפים ומייבשים היטב. יש מתכון?סלט דלעת, אפרסמון וטרגון

צבע ירוק עז, עלים דקיקים ומחטיים, טעם וארומה דומיננטים, לרוב משמש לחמוצים ולבישול ואת גרסתו הטרייה יש רבים שלא אוהבים . אני חושב שממש שווה לתת  לו הזדמנות אבל – הכירו את הסועדים שלכם, יש כאלה שממש לא יכולים לסבול אותו אז תדאגו להם לחלופה ותספרו להם מהם  מפסידים לזכותו יאמר – עשיר באשלגן, מרגיע, מקל על צינון, מסייע בהורדת לחץ דם ואף מגביר את ייצור החלב אצל מניקות. איפה תמצאו אותו ?בכל מכולת/ סופר /ירקןבסלט – משתמשים בעלים בלבד שהם שטופים ויבשים. יש מתכון?ממש בקרוב….מבטיח!