על-עלים
עשבי התבלין השונים הם הכוכבים של כל סלט, הם אלה שמחדדים טעמים ונותנים לסלט את האופי שלו.
בארץ יש לנו שפע עצום של עשבי תיבול, אז למה שלא נשתמש בהם?
את רוב עשבי התבלין תמצאו אצל הירקנים או בדוכני “הירוקים” בשווקים.