עושהסלט
טרי, מקומי, רענן ופשוט – ככה אני אוהב את הסלט שלי.
ברוכים הבאים לקערה שלי, אני נדב טל ואני בעיקר עושהסלט.
הבלוג שלי מוקדש כמעט כולו לסלט הטרי.
תמצאו בו הרבה ירקות, פירות ולא מעט מילים על החיים.
אני לוקח ירקות טריים, מוסיף עשבי תיבול, מתבל ברוטב פשוט פשוט ומפזר קצת פיצוחים (ואהבה).
מה הסוד לסלט ביתי ממש טוב ? בדיוק כמו בחיים, הסוד הוא בשילוב החומרים ובמינונים.
מוזמנים להרשם ולקבל מתכונים למייל וגם לעקוב באינסטגרם ופייסבוק.
אני אשמח לערבב איתכם סדנאות, מפגשים, מתכונים ושיתופי פעולה מסחריים, אז – דברו איתי .
אלה הסלטים שבאים לי עכשיו בטוב ולכם כל מה שנשאר זה – לקצוץ, לתבל, לערבב ולהגיש.
קאדה - סמבוסק מבצק שמרים ממולא גבינה.התיאור הלקוני הזה לא מצליח לגרד את קצה הטעם והנחמה שיש במאפה הזה.התיאור שלו לא יצליח להעביר את הריח שיש בבית בזמן שהקאדה נצלים על מחבת לוהטת.התיאור הכתוב לא
המשך קריאה
נשבע שבכלל לא תכננתי להכין קיש ובטח שלא לפרסם אותו לקראת חג שבועות.מקרה שקרה כך קרה...לפני שבוע הוזמנתי לארוחת חברים שכל אחד התבקש להכין משהו טעים.זו ארוחה כזו של מלא משתתפים ואיכשהו הפעם כולם התנדבו
המשך קריאה
כן כן אתם לא טועים וגם לא טועות.זה מתכון ללאבנה שמכינים לבד ובקלות, ממש בקלות.ואת הלאבנה הזו מכינים ב2 מרכיבים. את המתכון הנהדר הזה קיבלתי מענת, ענת השתתפה באחת הסדנאות האחרונות שלי ותוך כדי סדנא
המשך קריאה
כי התרגלנו לחשוב שיש סלט כרוב ויש סלט חסה.כי שנים אומרים לנו שחסה לא קוצצים ובטח שלא עם סכין.כי שנים אני ועוד רבים חושבים שמיונז הורס את רוב הסלטים.כי רבים אחרים חושבים שאם יש מיונז
המשך קריאה
יש קדושה בימי הזכרון, טקסים וטקסיות שהם שורש קיומנו.אנחנו שרים שירים, עורכים טקסים ומרכינים ראש לזכר הנופלים.אנחנו מספרים את סיפורם.הסיפורים האלה, מטבע הדברים, עוסקים במי הם היו.מה היו התחביבים שלהם, הערכים שלהם, את מי הם
המשך קריאה
אתם מכירים כבר את הנוהל: דגלנים, זיקוקים, מטס, פחמים ומה אוכלים? לא משנה אם המנגל שלכם הוא בגינה עם חברים ומשפחה קרובה, או אם המנגל שלכן הוא בפארקים, בגנים הלאומים והשקעתם ושרדתם את הפקקים.זה גם לא
המשך קריאה
מה לטארט ולבלוג סלטים? ולמה דווקא עכשיו עוגה?בקצרה - זו העוגה הכי אבל הכי קלה להכנה.קצת פחות בקצרה - כמה שהיא פשוטה להכנה ככה היא טעימה.קצת יותר בהרחבה - אין בה שמן, ובכלל ממש מעט
המשך קריאה
"נדבי העץ מלא שקדים כמו שאתה אוהב, אני אשמח שתבוא לקחת"את ההודעה הזו קיבלתי מדודה שלי מספר ימים לפני פסח.הגעתי בערב החג, היא עמדה במטבח להכנות, הוא העלה מהמחסן בקבוקי שתיה וצלחות, דיברנו קצת, התעדכנו
המשך קריאה
מתוקים למימונה: ז'אבן,- נוגט לבן ובוהק מורז'יה - ריבת צימוקים ואגוזים ריבת תפוזים עם קינמון והל עושהסלט
המשך קריאה
אני לא יודע מה איתכם אבל אני חולה על מצות.באופן כללי אני אוהב את פסח ובמיוחד את האוכל בפסח.מצה ברייד או בגרסה המלוחה והמעודפת עליי "בורמיליקוס", אני אוהב במיוחד.העניין שטיגונים אני פחות אוהב - בעיקר
המשך קריאה
